毒キノコ等による食中毒について

2014年10月1日

 例年、有害植物による食中毒の発生が見られますが、熊本県内においても昨年、毒キノコを食したことによる食中毒の死亡事故が発生しております。山菜等の採集について は、以下の点に留意していただきますようお願いします。

 また、町有林内の山菜等の採集については、入山許可証が必要となりますので、役場農林振興課で手続きをしていただきますようお願いします。

1.毒キノコと食用キノコとの識別は素人判断しない。

2.食用と識別できないキノコは、採取しない。食べない。

3.判断に迷ったら食べない。

4.キノコ等を食べて体調が悪くなったら、すぐに医療機関を受診する。

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農林振興課 耕地林務係
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