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梨について
【梨の食べ方】
生食が一番。食べる2時間くらい前に冷蔵庫に入れ、冷やして食べるとおいしく召し上がることができます。
【梨の種類】
(早生種)
新 水
7月上旬から7月中旬
果肉硬度は二十世紀程度で肉質は緻密で多汁、酸味も多少感じさせるが甘味が多いため濃厚な味。日持ちはあまりよくない。
幸 水
7月中旬から8月下旬
みずみずしくてきめが細かく、酸味が少なく甘いが、日持ちがあまりよくないので早めに食べた方がよい。
(中生種)
20世紀
8月上旬から8月下旬
黄緑色の皮に包まれ、甘さの中に適度な酸味を持ち、梨の中では日持ちがとてもよく冷蔵庫なら完熟したものでも1週間は保存できる。
豊 水
8月上旬から9月上旬
果肉硬度は幸水と同じ程度で、非常にやわらかく甘味と酸味がミックスして、日持ちもよくおいしい。
(晩生種)
新 高
9月中旬から10月上旬
別名ジャンボ梨、食感はシャリシャリとしていて、水分をたっぷり含んでジューシー。甘くてやわらかく、日持ちがよい。
新 興
9月下旬から10月中旬
直径が約10センチ以上になる大きな梨で、甘味と酸味が程よく調和し果肉もやわらかく日持ちがとても良いので安心して食べられます。
梨狩りについて
入園料 大人300円 1キロ500円 園内試食あり。要予約。
TEL0966-38-009
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桃について
【桃の食べ方】
あまり冷やしすぎると甘味が落ちるので、冷蔵庫に入れるのは食べる2〜3時間前くらいにします。表面に生えている毛を洗って落とし果頂部の方から皮を剥ぎます。
【桃の時期】
6月中旬〜7月下旬
【桃の種類】
白桃系 (大玉で果肉が締まっている。甘味が強い。)
白鳳系 (香りが豊かで、柔らかく上品な甘味がある。)
メロンについて
【メロンの食べ方】
食べごろの見分け方は、メロン独特の香りがでていて、お尻の部分を指で少し押してみて弾力の感じるもの。冷やしすぎると美味しく感じないので食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やしておくと良い。
【メロンの時期】
4月上旬から6月下旬
【メロンの種類】
プリンスメロン
ノーネット系の品種で、果肉は固めであるが香りと甘味が強い。他のメロンに比べて日持ちがよい。
ホームランメロン
ノーネット系の品種で、乳白色の果皮で白く、香りは少なめであるが、爽やかな味が特徴。
アールスメロン
別名マスクメロン。マスクとはじゃこう(香料の一種)という意味で、香りがよいことから名付けられた。濃厚な甘味の高級メロン。
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